La Tenuta di Trinoro est établie à Sarteano, dans la province de Sienne. Andrea Franchetti, son propriétaire, est réputé pour vendanger tard et travailler de petits rendements.
Cinq cépages (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot et sémillon) sont répartis sur onze vignes, du nord au sud : Lago, Terrazze, Camagi, Cocceto, Cavalli, Tenaglia, Palazzi, Strada Nuova, Strada Vecchia, Sopra Casetta et Piano Casetta.
Trois vins sont produits ici, tous déclarés sous l’appellation Rosso Toscana IGT :
Le Tenuta di Trinoro Le Cupole représente l’entrée de gamme du domaine, basée sur un assemblage à dominante de cabernet franc (en principe 45%) complété par du merlot, du cabernet sauvignon et du petit verdot. Ce vin est tiré de vignes denses (10’000 pieds par hectare) d’une vingtaine d’années établies à une altitude de 400 à 600 mètres qui reposent sur un terroir argileux. Le Cupole passe huit mois en barriques de chêne de deuxième et troisième passage puis environ dix mois en cuves de ciment. Ce vin, connu pour être un des meilleurs de Toscane dans sa gamme de prix, remporte un succès conséquent, en témoignent les 75’000 bouteilles mises sur le marché chaque année.
Le Tenuta di Trinoro Palazzi est le merlot du domaine. Tiré de vignes denses (10’000 pieds par hectare) d’une vingtaine d’années établies à une altitude de 450 à 600 mètres qui reposent sur un terroir argileux. Ce vin passe huit mois en barriques de chêne neuves puis environ dix mois en cuves de ciment.
Le Tenuta di Trinoro est un assemblage (cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot) dont les répartitions varient chaque année, au gré des millésimes. Encensé par la critique, il a atteint des niveaux de prix qui rendent sa dégustation rare. Ce vin passe également huit mois en barriques de chêne neuves puis environ dix mois en cuves de ciment.
Le site du domaine est informatif, notamment en ce qui concerne les caractéristiques des millésimes.
