Riflessi d’Epoca 2009 (Ticino DOC Merlot)

25/02/2013 by Leave a Comment
Riflessi d'Epoca 2009

Vin 259 – Riflessi d’Epoca 2009 (Ticino DOC Merlot) – Petite déception que ce Riflessi d’Epoca 2009 de Brivio, vigneron réputé du Sottoceneri tessinois, ouvert une heure avant la dégustation.

Robe rubis moyennement intense. Nez plaisant et frais typique du merlot (notes de torréfaction et de chocolat). Attaque franche qui nous mène à un vin plaisant mais manquant de longueur et d’ampleur en bouche, qui plus est pour ce millésime 2009 (le Sassi Grossi 2009 de Gialdi dégusté récemment était largement meilleur, bien qu’un peu plus cher). Les tannins sont fins et l’acidité régulière promet quelques années de garde, durant lesquelles j’espère que ce vin gagnera en volume.

Le Riflessi d’Epoca 2009 était sur la réserve ce soir-là, dommage.

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Riflessi d'Epoca 2009

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Clos du Châtelard Extasis 2010

25/02/2013 by Leave a Comment
Clos du Châtelard Extasis 2010

Vin 258 – Clos du Châtelard Extasis 2010 – Belle découverte que ce vin séduisant réalisé à la manière du ripasso italien (le vin vit une deuxième fermentation sur du marc de raisins passerillés). Ce vin a passé 30 minutes dans un décanteur avant d’être servi.

Nez riche de fruits confiturés complété par des notes torréfiées. Attaque souple qui précède un vin crémeux auquel une fine trame acide vient apporter fraîcheur et énergie. Une finale savoureuse conclut la dégustation de ce vin de plaisir. Je vous invite à découvrir le Clos du Châtelard Extasis 2010 !

Je crois qu’il s’agit du premier millésime de l’Extasis, qui voit le jour au Clos du Châtelard, l’un des plus beaux domaines de Suisse Romande (il est situé à Villeneuve, dans le Chablais). Il s’agit d’un assemblage de cabernets complété par d’autres cépages, élevé 12 mois en barriques de chêne. Nous l’avons dégusté à plusieurs reprises et il n’a jamais déçu.

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Clos du Châtelard Extasis 2010

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Fendant Les Mazots 2011 Maurice Gay

10/01/2013 by Leave a Comment
fendant-les-mazots

Vin 235 – Fendant Les Mazots 2011 Maurice Gay – Découverte surprise le weekend dernier de ce magnifique fendant trouvé chez Obrist (vendu seulement 11 francs!).

Belle robe or clair. Nez élégant et minéral offrant un beau reflet de son terroir. En bouche, on est surpris par la complexité de ce vin dont le destin était d’accompagner une fondue mais dont nous avons consommé deux bouteilles sans accompagnement le lendemain. Un régal ! A noter qu’il a été médaillé d’or au Mondial du Chasselas, pour ceux qui accordent de l’importance à ce genre de classement.

Fendant Les Mazots 2011 Maurice Gay

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Clos du Châtelard Grand Cru 1995

10/12/2012 by Leave a Comment
Clos du Châtelard 1995

Vin 228 – Chasselas Clos du Châtelard Grand Cru 1995 – Plus de souvenir de cette demi-bouteille, si ce n’est son nez agréablement pétrolé et un moment inoubliable: mon premier “vieux” chasselas… Dégusté début 2011 au domaine. Allez, une photo pour la postérité:

Clos du Châtelard 1995

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De nouvelles étiquettes pour les vins de la Ville de Lausanne

04/12/2012 by Leave a Comment
Etiquettes vins de la Ville de Lausanne

Les vins de la Ville de Lausanne se parent de nouvelles étiquettes, que je trouve très réussies.

Pour rappel, la mise aux enchères de ces vins aura lieu le 8 décembre. Plus d’infos ici.

Etiquettes vins de la Ville de Lausanne

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Château de Vinzel

04/12/2012 by Leave a Comment
Château de Vinzel 2011

Ce domaine d’un peu plus de 8 hectares en pente et exposé au sud est l’un des meilleurs de l’AOC La Côte. J’ai eu du plaisir à déguster ces deux Grands Crus vaudois.

Vin 222 – Château de Vinzel Grand Cru 2011 – Robe jaune clair. Nez fruité et généreux. Belle harmonie en bouche, désaltérant. Cela fait maintenant trois ans que ce chasselas est l’un des incontournables de ma cave à l’heure de l’apéro et il ne déçoit jamais.

Vin 223 – Château de Vinzel Grand Cru Merlot 2010 – Première dégustation du merlot du domaine. Robe rubis clair. Nez de fruits rouges frais accompagnés d’évocations d’épices que l’on retrouve en bouche. Bien équilibré, tannins discrets, finale sur le fruit. Manque un peu de punch. Élevé 12 mois en barriques de chêne. L’ensemble est un peu léger à mon goût, mais n’en reste pas moins plaisant.

Château de Vinzel 2011

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Sassi Grossi 2009, Gialdi

29/11/2012 by Leave a Comment
gialdi-sassi-grossi-2009

Vin 218 – Sassi Grossi 2009, Gialdi – Une icône tessinoise dégustée récemment sur une terrasse de Lugano.

Robe rubis intense. Nez expressif et complexe typique du merlot (notes de fruits noirs, de torréfaction, évocations d’épices). Attaque riche et fraîche, belle matière en bouche, tannins fins. Belle finale sur la réglisse.

Une preuve de plus, s’il en fallait une, que ce cépage a trouvé au Tessin un terroir lui convenant à merveille et des vignerons sachant en tirer le meilleur. Vendu moins de 50.-, le Sassi Grossi 2009 fait partie d’une famille de vins qui devraient inciter les amateurs à rediriger une partie de leur budget sur des vins suisses, tant leur complexité est proche des belles réussites de nos voisins italiens et français.

A déguster dès maintenant (attention à ne pas le servir trop frais!) et durant la prochaine décennie.

La gamme des vins de Gialdi est disponible sur son site officiel.

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Doral 2011, Christian Dugon

28/11/2012 by Leave a Comment

Vin 217 – Doral 2011, Christian Dugon – Premier contact avec ce cépage et également avec ce vigneron, l’un des “noms” du Nord Vaudois.

Belle robe or clair. Nez complexe et expressif dominé par des notes florales et d’abricot, ce qui n’est pas sans rappeler le viognier (on fait le même constat une fois le vin en bouche, je me réjouis de le servir à l’aveugle). Fruit imposant en bouche, où le vin se montre plaisant. J’ai été surpris par son ampleur. La longue finale, toujours sur l’abricot, ne déçoit pas.

Quelle belle découverte! Je compte me rendre prochainement chez Christian Dugon afin de découvrir les autres vins de sa gamme. À suivre…

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St-Saphorin Les Manchettes 2011, P.Monachon

28/11/2012 by Leave a Comment

Vin 216 – St-Saphorin Les Manchettes 2011, P.Monachon – Robe vive. Nez typé de pierre à fusil mêlé à une délicate mineralité. Frais et homogène en bouche, plaisant. Des notes d’amande se révèlent en finale. Un verre en appelle un autre… un St-Saph’ comme on les aime!

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Terra Zina 2010 Jean-Louis Mathieu

22/11/2012 by Leave a Comment
terra-zina-2010-mathieu

Vin 212 – Terra Zina 2010, Jean-Louis Mathieu – Troisième dégustation de ce vin auquel il était temps de consacrer un article. Bouteille ouverte environ 1h30 avant la dégustation. La robe, couleur rubis, est dense et vive. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes épicées et d’un boisé discret. En bouche, l’acidité est un rien trop présente (mais c’est vraiment pour chercher la petite bête !), les tannins sont fins et souples. L’ensemble est d’une grande élégance.

Le Terra Zina est un assemblage de pinot noir, d’humagne rouge, de syrah et de diolinoir (que l’on perçoit au nez). Il est vendu 30.- sur le site du producteur.

05.12.2012 – dégusté à nouveau. Cette bouteille de Terra Zina semblait davantage marquée par l’acidité, elle a donc fait une petite demi-heure de carafe. Un vrai régal, note identique à mon commentaire ci-dessus.

Terra Zina 2010 Jean-Louis Mathieu

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