Riflessi d’Epoca 2009 (Ticino DOC Merlot)

Riflessi d'Epoca 2009

Vin 259 – Riflessi d’Epoca 2009 (Ticino DOC Merlot) – Petite déception que ce Riflessi d’Epoca 2009 de Brivio, vigneron réputé du Sottoceneri tessinois, ouvert une heure avant la dégustation.

Robe rubis moyennement intense. Nez plaisant et frais typique du merlot (notes de torréfaction et de chocolat). Attaque franche qui nous mène à un vin plaisant mais manquant de longueur et d’ampleur en bouche, qui plus est pour ce millésime 2009 (le Sassi Grossi 2009 de Gialdi dégusté récemment était largement meilleur, bien qu’un peu plus cher). Les tannins sont fins et l’acidité régulière promet quelques années de garde, durant lesquelles j’espère que ce vin gagnera en volume.

Le Riflessi d’Epoca 2009 était sur la réserve ce soir-là, dommage.

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Riflessi d'Epoca 2009

Tassinaia 2007 (Castello del Terriccio, Toscane)

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Vin 250 – Tassinaia 2007 - Ce vin toscan est paré d’une pourpre d’une belle profondeur. Il offre un nez de fruits noirs, de cuir et de tabac accompagné de notes vanillées. L’attaque est franche et précède un vin rond et harmonieux aux tannins fins et à la finale toute en fraîcheur. Le Tassinaia 2007 est un vin bien fait, qu’il faudrait accompagner d’un repas.

Le Tassinaia du Castello del Terriccio offre un bon rapport qualité/prix et mérite un peu de repos en cave. J’ai apprécié le millésime 2006, dont la structure est fidèle à ce magnifique millésime, et le Tassinaia 2004, très mûr. Le 2003 ne m’a pas plu autant.

Tassinaia 2007

Château de Vinzel

Château de Vinzel 2011

Ce domaine d’un peu plus de 8 hectares en pente et exposé au sud est l’un des meilleurs de l’AOC La Côte. J’ai eu du plaisir à déguster ces deux Grands Crus vaudois.

Vin 222 – Château de Vinzel Grand Cru 2011 – Robe jaune clair. Nez fruité et généreux. Belle harmonie en bouche, désaltérant. Cela fait maintenant trois ans que ce chasselas est l’un des incontournables de ma cave à l’heure de l’apéro et il ne déçoit jamais.

Vin 223 – Château de Vinzel Grand Cru Merlot 2010 – Première dégustation du merlot du domaine. Robe rubis clair. Nez de fruits rouges frais accompagnés d’évocations d’épices que l’on retrouve en bouche. Bien équilibré, tannins discrets, finale sur le fruit. Manque un peu de punch. Élevé 12 mois en barriques de chêne. L’ensemble est un peu léger à mon goût, mais n’en reste pas moins plaisant.

Château de Vinzel 2011

Sassi Grossi 2009, Gialdi

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Vin 218 – Sassi Grossi 2009, Gialdi – Une icône tessinoise dégustée récemment sur une terrasse de Lugano.

Robe rubis intense. Nez expressif et complexe typique du merlot (notes de fruits noirs, de torréfaction, évocations d’épices). Attaque riche et fraîche, belle matière en bouche, tannins fins. Belle finale sur la réglisse.

Une preuve de plus, s’il en fallait une, que ce cépage a trouvé au Tessin un terroir lui convenant à merveille et des vignerons sachant en tirer le meilleur. Vendu moins de 50.-, le Sassi Grossi 2009 fait partie d’une famille de vins qui devraient inciter les amateurs à rediriger une partie de leur budget sur des vins suisses, tant leur complexité est proche des belles réussites de nos voisins italiens et français.

A déguster dès maintenant (attention à ne pas le servir trop frais!) et durant la prochaine décennie.

La gamme des vins de Gialdi est disponible sur son site officiel.

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Assemblage Passion Saveurs Nobles 2008 , Romain Papilloud

Vin 183 - Assemblage Passion Saveurs Nobles 2008 , Romain Papilloud Dégusté en magnum. Assemblage de carminoir, de merlot et de cornalin élevé en demi-muids de 500 litres. Robe rubis brillante de densité moyenne. Nez sur les fruits frais, notes florales et discrète minéralité. En bouche, belle concentration, tannins veloutés et longueur surprenante. À savourer dès maintenant… une découverte intéressante !

Château Pape Clément 2003

Pape Clement 2003

Vin 177 – Château Pape Clément 2003 – Belle robe rubis, dense et pure. Au nez, notes de fruits noirs, de torréfaction, de fumée. En bouche, il se montre ample et complexe. Les tannins sont soyeux et la finale persistante. Il s’agit d’une magnifique réussite qui nous a laissé, ce soir-là, une impression générale de grâce et d’élégance. On se réjouit de découvrir d’autres millésimes de Pape Clément et nous avons compris, ce soir-là, pourquoi tant d’amateurs vantent les mérites de leurs crus. Il s’agit d’un assemblage de 60% cabernet sauvignon et de 40% merlot. Ce Château tire son nom du premier pape français.

Voilà deux autres découvertes du millésime 2003:

Château Smith Haut Lafitte 2003 - Château Giscours 2003

Masseto 2004

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Vin 161 – Masseto 2004, Tenuta dell’Ornellaia – Ce merlot, joyau de la Tenuta dell’Ornellaia, est à couper le souffle. Bu en fin de soirée après d’autres grands vins de Toscane, il était clairement au-dessus du lot.

Nous n’avons pas eu la patience de le carafer, mais ça n’aurait pas été nécessaire. Nez sur les fruits noirs qui présente également des notes florales et minérales dans un exercice d’équilibre entre puissance et finesse. En bouche, où ce Masseto 2004 se montre soyeux, on retrouve des fruits des bois qui nous accompagnent jusqu’à la longue finale où ils sont remplacés par des notes florales et épicées. Il s’agit d’un vin d’une élégance exceptionnelle… Un beau millésime pour découvrir le phénomène !

Ce vin a vu le jour pour la première fois en 1986, sous le nom Il Merlot dell’Ornellaia, le propriétaire du domaine étant curieux de voir si un grand merlot pouvait naître de ses terres. Bien que ce premier essai ne fut pas commercialisé, le résultat était convaincant et il fut décidé de récidiver dès le millésime suivant. Le vin pris cette fois le nom de la vigne de 7 hectares qui le voit naître, Masseto. Il a été produit chaque année depuis.

Si vous recherchez un merlot toscan plus abordable que le Masseto 2004, je vous recommande le remarquable Quercegobbe 2006.

Oreno 2008

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Vin 135 – Oreno 2008, Tenuta Sette Ponti, Toscane – carafé environ une heure. Robe pourpre, dense, légèrement brillante par endroit. Nez chaud et complexe aux expressions de pruneau, d’épices, de tabac, de menthe avec des notes florales. En bouche, des arômes de pruneau et d’épices reposent sur une bonne structure. En fin de bouche, on est surpris par une acidité assez basse et des tannins plutôt fins. La finale est longue et élégante… L’Oreno 2008 offre un rapport qualité prix très intéressant (payé 65 francs).

Ce vin, qui tire son nom du cours d’eau qui traverse le domaine, est un assemblage (merlot, cabernet sauvignon, sangiovese) vieilli en barriques françaises, puis en bouteille durant 12 mois. L’Oreno 2008 est une très belle réalisation de la Tenuta Sette Ponti, domaine de 250 hectares (dont 50 plantés en vigne) situé au cœur du Chianti.

Découvrez également le Saia 2008, un Nero d’Avola extraordinaire réalisé en Sicile par le même propriétaire.

Quelques vins rouges suisses…

Améthyste 2009 - Garanoir

Vin 107 – Améthyste 2009, Cave des Murailles – Ce garanoir des Côtes de l’Orbe est fruité et il s’est avéré agréable en accompagnement d’un repas au restaurant Le Toucan à Arnex.

Vin 108 – Château d’Allaman Grand Cru 2009 – Robe sombre. Arômes de sous-bois et de baies, que l’on retrouve en bouche. Longueur satisfaisante. C’est un vin plaisant qui fait honneur au terroir de La Côte. Cet assemblage (pinot noir, gamay, garanoir, gamaret) a reçu un diplôme d’or à Expovina 2010.

Vin 109 – Anthologie Grand Cru 2007, Clos du Châtelard – Un vin qui étonne par sa structure robuste. Au nez, on retrouve des fruits noirs et beaucoup de chaleur, puis des arômes de fruits rouges en bouche. Finale robuste et plutôt longue. Cet assemblage (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, gamaret) vient de la région de Villeneuve et nous l’avons payé 25 francs chez Manor.

Château Sociando-Mallet 2005

Sociando-Mallet 2005

Vin 106 – Château Sociando-Mallet 2005 – Bu à plusieurs reprises, avec ou sans passage en carafe au préalable. La robe est pourpre et dense. Au nez, ce vin dégage des parfums de fruits mûrs, d’herbes aromatiques ainsi qu’un côté boisé assez prononcé. En bouche, les fruits noirs sont très présents; on y trouve également un côté minéral, des notes de cuir et une bonne acidité en fin de bouche. Il est structuré , élégant et long. Nous apprécions beaucoup ce Château Sociando-Mallet 2005, qui offre un très bon rapport qualité/prix pour ce millésime exceptionnel.

Situé au nord de St-Estèphe, ce Château du Médoc était autrefois la résidence d’un noble Basque du nom de Sociando (17ème siècle). En 1969, le propriétaire actuel Jean Gautreau décide d’en faire l’acquisition malgré le mauvais état des lieux et un vignoble réduit à quelques hectares seulement. Il achète des terres, puis s’attelle à la rénovation des bâtiments du domaine. Le millésime 2005 est un assemblage de 55% cabernet sauvignon, 40% merlot et 5% cabernet franc, ce qui reflète presque parfaitement la répartition des cépages sur le domaine.

Découvrez quelques autres bordeaux du millésime 2005 (cliquez sur le lien pour lire la fiche de dégustation):

Château Ormes de Pez 2005Brane-Cantenac 2005