Vin 9 – Meursault 2007 Clos du Domaine – Bu sans accompagnement je l’ai trouvé plat, mais une fois les noix de St-Jacques arrivées il a exprimé son plein potentiel. Ce fût ma première découverte de l’accompagnement parfait d’un repas. Superbe!
Je n’ai rien su définir au nez mais en bouche il offre d’agréables arômes de fruits murs. Originaire de la Côte-D’Or (Bourgogne), il est à base de chardonnay. Nous avons également dégusté le Puligny-Montrachet du même millésime.
