Clos Mogador 2003

10/01/2013 by Leave a Comment
clos-mogador-2003

Vin 234 – Clos Mogador 2003, René Barbier – Aéré deux heures. Robe sombre. Nez épicé, notes de cuir et de fruits rouges. Attaque souple en bouche (fruits mûrs dominants), vin bien équilibré, belle finale. Un bon vin, à boire dans les 5 ans.

Comme chacun le sait, ce millésime a été marqué par la chaleur mais la région du Priorat a en plus connu des pluies intenses juste avant les vendanges. Dans ces conditions, on ne peut que saluer le travail de René Barbier (français qui a donné ses lettres de noblesse au Priorat viticole après 30 ans de travaux acharnés).

Le prix de ce Clos Mogador 2003 est selon moi excessif (environ 80.-), tout comme pour le reste de la gamme de ces vins qui ont cependant trouvé leur public.

clos-mogador-2003

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Dom Pérignon 2003

20/12/2012 by Leave a Comment

Vin 229 – Dom Pérignon 2003 – 2003 est un millésime qui a nécessité beaucoup de travail: un hiver extrêmement froid, suivi de gel en avril, puis de l’été le plus chaud en Champagne depuis 1950.

Ce Dom Pérignon 2003 a été servi dans des flûtes à Champagne Chef & Sommelier. Il offre un nez floral et minéral accompagné de notes épicées. Il est minéral également en bouche, ou l’on découvre un champagne vineux, long et nerveux quoiqu’un peu sur la retenue. Légère amertume en fin de bouche et belle finale aux notes iodées. Prometteur, mais j’ai préféré le Dom Pérignon 2002.

Le site officiel de Dom Pérignon est très bien fait. Autres champagnes dégustés récemment : Taittinger Comtes de Champagne 2004 – Cristal Roederer 2005

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Enorama 2003

09/11/2012 by Leave a Comment

Vin 194 – Amarone della Valpolicella Classico Enorama 2003, Recchia – Voici un monstre de puissance qui enchantera les amateurs d’Amarone. Robe pourpre, sombre et dense. Nez expressif chargé d’alcool, notes de fruits confits et de paille. En bouche, étonnamment équilibré, ampleur hors du commun, belle longueur sur les fruits noirs confits. Un verre suffira à la plupart des personnes qui auront la possibilité de déguster cet Enorama 2003; il sera néanmoins intéressant d’observer le vieillissement de ce vin.

Ce premier Enorama (Amarone à l’envers, mais vous aurez déjà remarqué), tiré de vignes âgées de 35 à 40 ans, a été réalisé par Enrico Recchia, œnologue de la cave familiale. Son objectif était de refléter au mieux les caractéristiques du millésime 2003.

Ceux qui recherchent une Amarone plus simple peuvent se tourner vers le millésime 2006 de Viviani.

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Château Pape Clément 2003

17/08/2012 by Leave a Comment
Pape Clement 2003

Vin 177 – Château Pape Clément 2003 – Belle robe rubis, dense et pure. Au nez, notes de fruits noirs, de torréfaction, de fumée. En bouche, il se montre ample et complexe. Les tannins sont soyeux et la finale persistante. Il s’agit d’une magnifique réussite qui nous a laissé, ce soir-là, une impression générale de grâce et d’élégance. On se réjouit de découvrir d’autres millésimes de Pape Clément et nous avons compris, ce soir-là, pourquoi tant d’amateurs vantent les mérites de leurs crus. Il s’agit d’un assemblage de 60% cabernet sauvignon et de 40% merlot. Ce Château tire son nom du premier pape français.

Voilà deux autres découvertes du millésime 2003:

Château Smith Haut Lafitte 2003 - Château Giscours 2003

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Château Smith Haut Lafitte 2003

07/12/2011 by Leave a Comment

Vin 162 – Château Smith Haut Lafitte 2003 – Placé en carafe mais servi rapidement. Premier nez iodé, qui va s’atténuer sans toutefois disparaître alors que le vin s’ouvre (dans notre cas, environ 50 minutes). Il exprimera plus tard un côté terreux ainsi que des notes  de cerises noires. Il offre également une certaine fraîcheur, ce qui est étonnant si l’on considère son millésime. Les tannins sont encore assez fermes, mais il se laisse déjà apprécier. Une très belle réussite de ce Château, dont nous avions déjà apprécié le Smith Haut Lafitte 2006.

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Château Giscours 2003

07/12/2011 by Leave a Comment

Vin 160 – Château Giscours 2003, Margaux – Joli coup de cœur que ce vin qui est actuellement en pleine maturité. Robe pourpre, moyennement dense. Au nez, présence de notes de cassis, de chocolat; côté fumé. Belle ampleur en bouche, une certaine élégance, une acidité faible et une très belle longueur. Le Château Giscours 2003 est un assemblage de 60% cabernet sauvignon et 40% merlot.

Ce château date du XIVème siècle. Les premières vignes de ce domaine de 80 hectares situé sur l’appellation Margaux furent plantées en 1552, après le rachat du bâtiment par Pierre de Lhomme, un riche drapier bordelais.

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Turriga 2003

30/06/2011 by Leave a Comment
turriga-argiolas-2001

Vin 125 – Turriga 2003, Argiolas, Sardaigne – Le millésime 2001, apporté par un ami, étant hélas recuit nous avons sorti ce Turriga 2003, une excellente année en Sardaigne. L’occasion de découvrir le fer de lance de la maison Argiolas.

La robe pourpre, opaque, aux stries tirant par endroits sur le noir laisse présager d’un vin riche. Au nez, on trouve des parfums de pruneau et d’épices. En bouche, il est vraiment sur le fruit concentré (arômes marqués de cassis), rond et équilibré. Les tannins sont fermes, et ce Turriga 2003 a une belle longueur. C’est cependant un vin un peu lourd, rendu grossier par son manque de complexité, ce qui contraste fortement avec la véritable prose liquide qu’est le Korem, autre réalisation d’Argiolas. A moins d’être fan des vins sardes, nous ne pensons pas que ce soit une addition nécessaire à votre collection.

Cet assemblage (cannonau, carignan, bovale sardo, malvoisie noire), vieilli 18 mois en barriques neuves puis 12 mois en bouteille, est produit sous l’appellation IGT Isola dei Nuraghi (environ 70’000 bouteilles par an). L’étiquette représente une sculpture de La Grande Madre (divinité de la culture nuragique), conservée au musée archéologique de Cagliari.

Les vins sardes vous intéressent? Découvrez nos articles sur le Korem 2005 ou le Terre Brune 2005 .

 

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Ornellaia 2003

08/05/2011 by Leave a Comment
Ornellaia 2003

Vin 87 – Ornellaia 2003 – Le point culminant de notre soirée à l’Hôtel de la Gare de Lucens. Quel vin! Il a été carafé un peu plus de deux heures (pendant que nous dégustions un Chablis Premier Cru 2006 et le Querciabella 2006). Nez expressif et profond offrant un parfum de fruits noirs mûrs, de réglisse, d’épices et de torréfaction. Ample en bouche, riche, frais, opulent et très long… Très bien équilibré. Les tannins, fins, sont bien intégrés. Un vin absolument remarquable pour clore une soirée d’anthologie!

Ornellaia 2003 est un assemblage (60% cabernet sauvignon, 15% merlot, 20% cabernet franc et 5% petit verdot) réalisé par la Tenuta dell’Ornellaia. A d’autres occasions, nous avons également dégusté l’Ornellaia 2004 ainsi que le deuxième vin du domaine, Le Serre Nuove 2007 et Le Serre Nuove 2008. Allez lire les articles!

Mise à jour 1er novembre 2012 – dégusté le weekend dernier à Turin. Toujours aussi grand, avec un nez sanguin et toujours une richesse conséquente en bouche. L’acidité de notre bouteille était vraiment basse et ce ne sera à notre avis pas un Ornellaia à encaver encore 10 ans.

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Spéciale Bordeaux – Brane-Cantenac 2005, Lascombes 2005, La Gomerie 2003

16/04/2011 by 2 Comments
brane cantenac 2005 lascombes 2005 gomerie 2003

Vin 40 - La Gomerie 2003, St-Emilion – Ce monocépage (100% merlot) est tiré d’une vigne de 2.5 hectares pour une production de 750 caisses cette année-là. Encensé par la critique, je me dis que nous sommes tombés sur une mauvaise bouteille car il n’a vraiment pas fait bonne impression. Au nez, des arômes de pruneau et de cassis avec des notes chocolatées laissaient présager une découverte intéressante mais il a disparu en bouche et l’on n’a donc pas pu apprécier la rondeur, la puissance et les arômes concentrés promis. J’espère pouvoir le déguster à nouveau prochainement, mais ce sera chez quelqu’un car je ne paierai pas 100.- à nouveau pour ce vin.

Vin 41 - Château Lascombes 2005, Margaux – Assemblage de merlot, cabernet sauvignon et petit verdot. Ce vin élégant était la bonne surprise de la soirée. Il se veut invitant au nez, où l’on découvre un léger côté minéral et des arômes de fruits noirs. En bouche, toujours des fruits noirs. Il est opulent, bien équilibré et vraiment long. A découvrir! Dégusté à nouveau le 3.9.2011: carafé environ trois heures. Nez expressif sur les mûres, avec des notes vanillées et de torréfaction. Rond et très long en bouche; belle complexité; bien équilibré avec des tannins souples et une acidité plutôt discrète.

Vin 42 - Château Brane-Cantenac 2005, Margaux – Assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Décanté environ 4 heures. La robe est d’un beau violet sombre. Très expressif au nez, où l’on trouve des arômes de fruits noirs (cerises, mûres) et de réglisse. Frais et plutôt rond en bouche, à nouveau des fruits noirs avec cette fois surtout du pruneau. Il est très bien équilibré, frais et raffiné. Les tannins sont soyeux et la finale assez longue. Je me réjouis de le redécouvrir dans quelques années; un vin superbe!

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Sassicaia 2007 – Sassicaia 2006 – Sassicaia 2003

16/04/2011 by 1 Comment
Sassicaia 2007-1

Vin 36 - Sassicaia 2007 - Robe pourpre sombre et nez classique de ce cabernet toscan. Le Sassicaia 2007 est riche et opulent en bouche, sans pour autant perdre l’élégance qui est sa marque de fabrique; on y trouve des arômes de cerises noires et d’épices. Il est puissant, long, complexe et devrait être à maturité avant le 2006. A oublier à la cave pour encore quelques années.

Vin 37 - Sassicaia 2006 – On trouve dans ce vin d’un magnifique millésime des arômes de fruits noirs, de cuir puis un côté fumé… son évolution constante dans le verre me rappelle l’incroyable Almaviva 2007. Plus structuré qu’à l’accoutumée, le Sassicaia 2006 possède une acidité prononcée qui assure un bel équilibre. La finale est très longue et d’une élégance remarquable. Sans doute un des grands vins disponibles dans le commerce actuellement. Le millésime 2006 offre une rare combinaison: les fruits mûrs des années chaudes avec le parfum et l’acidité des années fraîches. Un achat dont vous vous féliciterez dans quelques années!

Vin 38 - Sassicaia 2003 – Ce vin a un peu souffert du retour de la Toscane et il était bien meilleur après avoir passé la nuit dans une petite carafe (fermée). Au nez, il offre des arômes de fruits noirs et des notes de terre sèche et c’est un vin généreux que l’on découvre en bouche. Un vin plaisant qui se boit déjà bien.

Ces vins sont créés par la Tenuta San Guido, pionniers dans l’exploitation de cabernets en Toscane et également producteurs du Guidalberto et de Le Difese.

    

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