Solaia 2001

17/08/2012 by Leave a Comment
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Vin 179 – Solaia 2001, Antinori – Deux heures de carafe ont permis à ce monstre endormi d’être en pleine possession de ses moyens. Ceux qui auront eu la patience d’attendre l’entrée en maturité de ce vin réalisé par Antinori vont être récompensés, ce millésime 2001 est une petite bombe ! Robe sombre peu nuancée. Nez expressif, riche et complexe dominé par des arômes de fruits (rhubarbe, mûres, myrtilles) accompagnés de tabac et de sol de forêt. Mûr en bouche, d’un équilibre remarquable, avec des tannins souples bien intégrés. Finale plutôt longue aux évocations de fruits rouges et de chocolat. Du grand spectacle !

Découvrez également le Solaia 1998 ou le Masseto 2004.

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Tignanello 1999

17/08/2012 by Leave a Comment
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Vin 174 – Tignanello 1999, Antinori – Carafé 30 minutes avant le service. Belle robe rubis intense, peu évoluée au vu de l’âge de ce vin. Nez sur des arômes secondaires de tabac et de sol de forêt. Tannins parfaitement intégrés. Nous avons trouvé ce Tignanello 1999 un peu plat, je m’attendais à davantage de complexité et l’ensemble manquait clairement d’énergie.

Il semblerait qu’un passage en carafe plus long soit préférable, nous vérifierons cela à la première occasion…(pour les amateurs de Tignanello, produit de la maison Antinori, notez que le 2007 commence à être approchable; une bouteille dégustée avant le départ en vacances nous a coupé le souffle!).

Découvrez d’autres millésimes de ce vin:

Tignanello 2001 – Tignanello 2006 – Tignanello 2007 - Tignanello 2008 - Tignanello 2009

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Tignanello 2001, Antinori

10/01/2012 by Leave a Comment
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Vin 166 – Tignanello 2001, Antinori – Carafé environ une heure. Robe sombre presque noire en son centre. Le Tignanello 2001 est un vin très masculin qui privilégie un déluge de fruits mûrs au détriment de la finesse que l’on retrouve sur certains millésimes (2006 par exemple). Au nez, on trouve des notes fumées et de réglisse. Le Tignanello 2001 est d’une ampleur moyenne en bouche. Les tannins sont soyeux et la finale est moyennement longue.

Ce millésime 2001 du joyau de la maison Antinori, à découvrir en pleine maturité pendant encore quelques années, m’a laissé une excellente impression (ce qui ne fut pas le cas du Tignanello 1999 dégusté quelques semaines plus tard).

De quoi patienter en attendant de redécouvrir le Tignanello 2007, le Tignanello 2008 ou le Tignanello 2006.

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Guado al Tasso 2001

12/10/2011 by Leave a Comment
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Vin 158 – Guado al Tasso 2001 – Quelle découverte! Robe noire en son centre et qui devient rubis sombre à l’approche du verre. Au nez, les traditionnels fruits noirs accompagnés de notes de vanille. En bouche, on découvre un Guado al Tasso ample, charnu, généreux et bien structuré. L’équilibre est parfait et il offre une bonne longueur. En finale, des tannins polis qui doivent être la marque de fabrique de ce domaine qui appartient à la famille Antinori, car on les retrouve sur le Guado al Tasso 2007 d’anthologie que nous avons dégusté cet été.

Le Guado Al Tasso 2001 est un vin dense, à la matière impressionnante, qui ravira les amateurs de “Super Toscans”. Il s’agit d’un assemblage de 50% cabernet sauvignon, 40% merlot et 10% de syrah (qui a disparu dès le millésime 2007).

Pour une description du domaine allez lire notre article sur le Guado al Tasso 2007.

Voici d’autres vins toscans qui nous ont plu: Orma 2007 – Tignanello 2007 – Ornellaia 2003

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Ornellaia 2001

19/06/2011 by Leave a Comment
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Vin 121 – Ornellaia 2001, Tenuta dell’Ornellaia – Rien de tel qu’un anniversaire pour justifier l’achat de grands vins, et c’est vers la Toscane que nous nous dirigeons avec un Sassicaia 2003 (déjà dégusté auparavant), un Solaia 1998 et cet Ornellaia 2001.

Plus viril que le 2004 et nettement plus complexe en bouche que l’Ornellaia 2003, Ornellaia 2001 est un chef d’oeuvre qui figure indiscutablement parmi les plus belles réussites du domaine.

Ce vin a été décanté environ deux heures. La robe est pourpre. Au nez, on trouve des parfums de violette, de cerises noires, de cassis, ainsi qu’un côté terreux et des notes minérales. En bouche, il impressionne par son intensité et la concentratrion de ses arômes. La structure est impressionnante! Les tannins sont encore fermes mais agréables. Il a une bonne acidité, et il est vraiment long en bouche. Ornellaia 2001 est un assemblage (65% cabernet sauvignon, 30% merlot et 5% cabernet franc) vieilli 18 mois en barriques de chêne français avant d’être mis en bouteille. Un grand vin pour de grandes occasions…

Découvrez notre présentation du domaine, son histoire et ses vins: Tenuta dell’Ornellaia.

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