Vin 165 – Quercegobbe 2006, Azienda Agricola Petra, Toscane – Nous avons adoré ce merlot toscan, dégusté à deux reprises ces dernières semaines. Dans les deux cas, il a été carafé environ une heure. Nez très expressif de fruits mûrs, avec une discrète minéralité et quelques notes fumées. En bouche, il est expressif, long et complexe… La longue finale sur les fruits noirs est un régal. A apprécier dès maintenant !
L’Azienda Agricola Petra est située à Suvereto (tout comme celle de Tua Rita) qui est un des micro-climats les plus chauds de Toscane. Un dynamique duo père-fille est à la tête du domaine, dont le design des locaux a été confié à l’architecte tessinois Mario Botta (un aperçu est disponible ici).
Voici une photo de la bouteille du Quercegobbe 2006. Les trois cercles sur l’étiquette représentent la triade terre-homme-ciel, dans laquelle l’homme joue un rôle central à l’écoute de la nature.
