Vin 129 – Château Puech-Haut Prestige 2009, Côteaux du Languedoc – Dégusté directement après son ouverture. La robe est sombre et profonde. Il a un nez très agréable de fruits noirs, de poivre blanc, avec des notes florales et épicées. Riche en bouche, pur, puissant et équilibré. Les tannins sont doux et précédent une belle finale réglissée.
Il s’agit d’un assemblage de grenache noir (55%) et de syrah (45%) vieilli dans des cuves de béton. Le Château Puech-Haut Prestige 2009 est une jolie découverte au rapport qualité / prix intéressant! A apprécier dès maintenant et pour quelques années encore.
Propriété de Gérard Bru, le domaine du Château Puech-Haut (du provençal “colline plus haute que les autres”) est situé au nord-est de Montpellier, dans le village de Saint-Drézéry. Il couvre 170 hectares, dont cent de vigne. L’oenologue actuel est Philippe Cambie, que certains d’entre vous connaissent pour sa collaboration (aujourd’hui terminée) avec le domaine de Colombis tenu par Isabel Ferrando.
Nous soulignons également la rare richesse en informations du site officiel, www.chateau-puech-haut.com
